Drink List
> Cocktail
NEGRONI
Gin, Vermouth Rosso, Campari
Gin, Vermouth Rosso, Campari
€
8,00
AMERICANO
Vermouth Rosso, Campari, Soda
Vermouth Rosso, Campari, Soda
€
8,00
AVIATION
Gin, Maraschino, Liquore Violetta, Succo di Lime
Gin, Maraschino, Liquore Violetta, Succo di Lime
€
9,00
BLOODY MARY
Succo di Pomodoro, Succo di Lime, Vodka Tabasco, Angostura, Worchester Souce, Sale, Pepe, Sedano
Succo di Pomodoro, Succo di Lime, Vodka Tabasco, Angostura, Worchester Souce, Sale, Pepe, Sedano
€
9,00
COCKTAIL MARTINI
€
10,00
DIRTY MARTINI
€
9,00
COSMOPOLITAN
€
9,00
DAIQUIRI
Rum Cubano Bianco, Succo di Lime, Zucchero di Canna Bianco, Gocce di Maraschino
Rum Cubano Bianco, Succo di Lime, Zucchero di Canna Bianco, Gocce di Maraschino
€
9,00
MAI TAI
€
9,00
MANHATTAN
€
9,00
MARGARITA
Tequila, Cointreau, Succo di Lime, Rimmer Sale
Tequila, Cointreau, Succo di Lime, Rimmer Sale
€
9,00
MOJITO
Rum Cubano Bianco, Succo di Lime, Zucchero di Canna Bianco, Menta, Acqua Frizzante
Rum Cubano Bianco, Succo di Lime, Zucchero di Canna Bianco, Menta, Acqua Frizzante
€
8,00
DAIQUIRI ZAFFERANO
Rum Anejo, Succo di Lime, Oney Mix allo Zafferano, Cardamono, Bitter Cioccolato Azteco
Rum Anejo, Succo di Lime, Oney Mix allo Zafferano, Cardamono, Bitter Cioccolato Azteco
€
10,00
PISCO SOUR
Pisco, Succo di Lime, Zucchero di Canna Bianco, Amaro Chuncho, Albumina Pastorizzata
Pisco, Succo di Lime, Zucchero di Canna Bianco, Amaro Chuncho, Albumina Pastorizzata
€
10,00
OLD FASHIONED
Rye Whisky, Soda, Zolletta di Zucchero, Gocce di Angostura, Bitter Cioccolato, Azteco
Rye Whisky, Soda, Zolletta di Zucchero, Gocce di Angostura, Bitter Cioccolato, Azteco
€
10,00
NUCLEAR DAIQUIRI
Rum Bianco, Chartreuse Verte, Falernum, Succo di Lime
Rum Bianco, Chartreuse Verte, Falernum, Succo di Lime
€
10,00
MOSCOW MULE
Vodka, Ginger Beer, Succo di Lime
Vodka, Ginger Beer, Succo di Lime
€
8,00
TOMMY'S MARGARITA
€
9,00
DAIQUIRI PASSION FRUIT
Rum Cubano Bianco, Succo di Lime, Zucchero di Canna Bianco, Passion Fruit Purea
Rum Cubano Bianco, Succo di Lime, Zucchero di Canna Bianco, Passion Fruit Purea
€
10,00
PALOMA
Tequila, Succo di Pompelmo, Succo di Lime, Soda al Pompelmo Rosa, Pizzico di Sale
Tequila, Succo di Pompelmo, Succo di Lime, Soda al Pompelmo Rosa, Pizzico di Sale
€
9,00
> Gin Tonic
GINIU / Sardegna
Dry gin con profumi che oscillano tra ginepro e mirto, equilibrati dalla freschezza del finocchietto selvatico, limone e salvia, deciso ma non pungente, saporito e moderato.
Dry gin con profumi che oscillano tra ginepro e mirto, equilibrati dalla freschezza del finocchietto selvatico, limone e salvia, deciso ma non pungente, saporito e moderato.
€
14,00
SOLO GIN / Sardegna
Solo Wild Gin nasce in Sardegna da bacche di ginepro sardo, racchiude in sé tutti i sentori dell’ isola ammorbidito da profumi aggrumati, aghi di pino, resina e tutti i sentori tipici della macchia mediterranea racchiusi in un distillato morbido e delicato.
Solo Wild Gin nasce in Sardegna da bacche di ginepro sardo, racchiude in sé tutti i sentori dell’ isola ammorbidito da profumi aggrumati, aghi di pino, resina e tutti i sentori tipici della macchia mediterranea racchiusi in un distillato morbido e delicato.
€
12,00
GINEPRAIO / Toscana
Limpido dry gin con forte sentore di ginepro selvatico subito equilibrato e ammorbidito dalla rosa canina, esplode in bocca prepotente al quale si aggiungono note balsamiche date dall’elicriso.
Limpido dry gin con forte sentore di ginepro selvatico subito equilibrato e ammorbidito dalla rosa canina, esplode in bocca prepotente al quale si aggiungono note balsamiche date dall’elicriso.
€
12,00
MUMA / Puglia
Il primo gin a contenere acqua di mare, ben bilanciati grado alcolico e gusto. Decise ma delicate spiccano le note di camomilla, agrumi, ireos e cannella fondendosi insieme per regalare un prodotto dallo spirito mediterraneo.
Il primo gin a contenere acqua di mare, ben bilanciati grado alcolico e gusto. Decise ma delicate spiccano le note di camomilla, agrumi, ireos e cannella fondendosi insieme per regalare un prodotto dallo spirito mediterraneo.
€
9,00
POLI MARCONI 42 / Veneto
Questo gin ricorda il sole e il mare grazie ai profumi di timo, rosmarino, basilico e menta che emanano freschezza all’olfatto, in bocca le bacche di ginepro donano profondità e armonizzano un prodotto limpido al quale si susseguono note di finocchio, cardamomo e coriandolo.
Questo gin ricorda il sole e il mare grazie ai profumi di timo, rosmarino, basilico e menta che emanano freschezza all’olfatto, in bocca le bacche di ginepro donano profondità e armonizzano un prodotto limpido al quale si susseguono note di finocchio, cardamomo e coriandolo.
€
9,00
PIU' CINQUE / Veneto
Fresco e persistente colpisce in modo diretto al naso con note agrumate per poi lasciare spazio a note calde date dalla mandorla e dall’assenzio, a completare questo dry gin al palato sentiamo le stesse note arricchite da quelle floreali.
Fresco e persistente colpisce in modo diretto al naso con note agrumate per poi lasciare spazio a note calde date dalla mandorla e dall’assenzio, a completare questo dry gin al palato sentiamo le stesse note arricchite da quelle floreali.
€
9,00
PORTOFINO / Liguria
Gin morbido ma agrumato, rinfrescano le note di ginepro, limone e rosmarino unite ad aromi speziati e richiami floreali. Sono 21 gli ingredienti raccolti a mano sul monte di Portofino i quali bilanciano perfettamente questo prodotto che racchiude in se tutti profumi mediterranei.
Gin morbido ma agrumato, rinfrescano le note di ginepro, limone e rosmarino unite ad aromi speziati e richiami floreali. Sono 21 gli ingredienti raccolti a mano sul monte di Portofino i quali bilanciano perfettamente questo prodotto che racchiude in se tutti profumi mediterranei.
€
9,00
MALFY / Piemonte
Un gin che regala sfumature agrumate, spiccano sentori di ginepro, coriandolo e anice per un gusto complessivamente fresco, intenso e balsamico, un prodotto secco quasi salato.
Un gin che regala sfumature agrumate, spiccano sentori di ginepro, coriandolo e anice per un gusto complessivamente fresco, intenso e balsamico, un prodotto secco quasi salato.
€
9,00
GIL / Calabria
Ottenuto dalla distillazione di bacche di ginepro di rocca imperiale, assenzio, Sambuco e Angelica, questo gin viene poi aromatizzato con limoni, bergamotto, arance amare, aloe e origano. Mantiene un colore giallognolo in bocca amarognolo ma rinfrescante
Ottenuto dalla distillazione di bacche di ginepro di rocca imperiale, assenzio, Sambuco e Angelica, questo gin viene poi aromatizzato con limoni, bergamotto, arance amare, aloe e origano. Mantiene un colore giallognolo in bocca amarognolo ma rinfrescante
€
9,00
ETNEUM / Sicilia
Prodotto in piccole quantità si produce distillando bacche di ginepro unito all’ alcol di cereali, fiori siciliani, bergamotto, limoni e altri aromi naturali, ottenendo un prodotto con carattere ma anche elegante e profumato
Prodotto in piccole quantità si produce distillando bacche di ginepro unito all’ alcol di cereali, fiori siciliani, bergamotto, limoni e altri aromi naturali, ottenendo un prodotto con carattere ma anche elegante e profumato
€
9,00
50 60 GIN RURALE / Puglia
Gin pugliese prodotto nell’ Alta Murgia realizzato con botaniche raccolte nel rispetto della loro stagionalità; erbe odorose, salvia dei prati, salicornia raccolta tra Polignano e Monopoli, finocchietto selvatico e marrubio. Ottenendo un prodotto profumato e autentico.
Gin pugliese prodotto nell’ Alta Murgia realizzato con botaniche raccolte nel rispetto della loro stagionalità; erbe odorose, salvia dei prati, salicornia raccolta tra Polignano e Monopoli, finocchietto selvatico e marrubio. Ottenendo un prodotto profumato e autentico.
€
8,00
> Sour Drinks
GIN
€
9,00
VODKA
€
9,00
RUM
€
9,00
WHISKY
Zucchero di Canna, Succo di LIme, Albumina Pastorizzata
Zucchero di Canna, Succo di LIme, Albumina Pastorizzata
€
9,00
> Spritz
APEROL SPRITZ
€
8,00
CAMPARI SPRITZ
€
8,00
HUGO
€
9,00
LIMONCELLO SPRITZ
€
8,00
> Birre
AGRICOLA
Lager - Birra Salento
Lager - Birra Salento
€
4,00
NUDA E CRUDA
Pils - Birra Salento
Pils - Birra Salento
€
4,00
BIANCA & SENZA GLUTINE
Birrificio Ribadi
Birrificio Ribadi
€
6,00
SICILIAN PILS
Birrificio Ribadi
Birrificio Ribadi
€
6,00
SICILIAN PALE ALE
Birrificio Ribadi
Birrificio Ribadi
€
6,00
SPECIAL ALE
Birrificio Ribadi
Birrificio Ribadi
€
6,00
INDIAN PALE ALE
Birrificio Ribadi
Birrificio Ribadi
€
6,00
TRIPEL
Birrificio Ribadi
Birrificio Ribadi
€
6,00
> Grappe
NARDINI BIANCA
€
4,00
NARDINI BARRICATA
€
6,00
MAROLO
€
6,00
STORICA BIANCA
€
8,00
STORICA BARRICATA
€
10,00
> Whisky
TALISKER
€
10,00
MAKER'S MARK
€
7,00
BULLET 95 RYE
€
9,00
SAMMAROLI ISLAY
€
15,00
SAMMAROLI SEPY
€
15,00
> Digestivi & Amari
LIMONCELLO
€
3,00
CHARTREUSE VERTE
€
6,00
AMARETTO DISARONNO
€
4,00
FERNET BRANCA
€
4,00
PADRE PEPPE
€
4,00
JEFFERSON
€
6,00
PETRUS
€
4,00
MADAME MILU
€
6,00
ROJER
€
6,00
ANICE VARNELLI
€
4,00
T.D. VARNELLI
€
6,00
BRAULIO
€
4,00
MIRTO
€
4,00
CYNAR
€
3,00
ARANGIU
€
4,00
ARANGIU
SANTIAGO BIANCO
€
4,00
SANTIAGO ANEJO
€
6,00
SANTIAGO 12
€
10,00
SAMMAROLI
€
15,00
